Proseguiamo con la carrellata di presentazioni dei migliori nuovi drink estivi per questa stagione. Oggi è la volta del Peaky Blinders, cocktail realizzato dal barman Alessandro Antonelli, bar manager dello Sky Stars Bar e del bar Il Giardino dell’A.Roma Lifestyle Hotel di Roma.
Tra i drink estivi che troverete nei locali in questa estate 2019, sappiate dunque che a Roma potrete assaggiare questa nuova ricetta, che presenta dei sapori e degli ingredienti che lo rendono armonioso e “spinto” al tempo stesso. La freschezza di ananas e frutto della passione, accompagnano la potenza dei liquori e dei distillati. Vediamo la ricetta:
INGREDIENTI
2cl mix rum Don Papa
1cl whisky Laphroaig 10yo
1cl Liquore Frangelico
4cl polpa di ananas fresca
1/2 teaspoon di frutto della passione concentrato
sciroppo di zenzero q.b.
5 drops di tabasco
spolverata di noce moscata
Garnish: foglia di alloro, crispy bacon e peel di arancia a forma di lametta
PREPARAZIONE
Versare tutti gli ingredienti in ordine di ricetta nel mixing glass, aggiungere ghiaccio, shakerare in modo energico, versare in un bicchiere fancy da long drink colmo di ghiaccio, con top di ghiaccio tritato. Ultimare con le decorazioni. Dedicato alla serie tv inglese Peaky Blinders, in onda su Netflix, dove i protagonisti nascondevano delle lamette nei loro cappelli per commettere atti criminali. La ricetta prevede il whisky perché bevuto nella serie dai protagonisti e il rum perché gli stessi lo assaggiano in una puntata e, pur non conoscendone il nome lo apprezzano e lo ribattezzano ‘whisky modificato’.
