Qualche giorno fa, nella puntata di Report, in onda su Raitre, i cornetti della colazione sono entrati nell’occhio del ciclone.
La causa, gli ingredienti usati per la preparazione. Il programma televisivo, infatti, ha realizzato un’inchiesta secondo la quale le famose brioche del bar e delle pasticcerie, tanto amate nella colazione mattutina per milioni di italiani, non sarebbero poi così genuine come vogliono farci credere. I cornetti maggiormente a rischio sono quelli ai cereali e quelli al miele. Quest’ultimo, soprattutto, sembra essere contenuto in quantità davvero ridotte (1,1%), lasciando spazio a “preparati di miele” che lasciano dubbi sulla composizione. Per non parlare del burro, sostituito dalla margarina o da olio di palma e palmisto, che contengono l’82% di grassi saturi e sono tra gli alimenti più pericolosi per le malattie cardiache.
