Votato anche quest’anno il Panettone più buono d’Italia. A trionfare, Vanni Valci, fornaio di Matelica (Mc).
Tra i 36 migliori pasticceri e fornai d’Italia, Vanni Valci ha vinto il premio per il miglior panettone d’Italia, assegnato da Richemont Club. Grande soddisfazione per Valci, che era già sorpreso di essere entrato tra i primi 11.
Ben 13 anni fa, Vanni Valci ha rilevato Il forno di Gagliole, nell’entroterra maceratese, assieme alla moglie Katiuscia. Una splendida notizia proprio nel periodo natalizio, destinata a regalare al premiato un grande successo. Motivazione del successo: qualità dell’impasto, delicatezza e morbidezza.
