Appuntamento il 26 giugno prossimo per la Milano Sanremo del Gusto, evento che vede la Liguria capofila con Lombardia e Piemonte come partner.
La “Milano Sanremo del Gusto” ha come obiettivo quello di sviluppare un prodotto turistico basato sulle eccellenze dei prodotti tipici e dell’enogastronomia locale lungo il tracciato della famosa gara che collega Milano con Sanremo attraversando il Piemonte. L’itinerario vero e proprio che metterà a sistema il meglio delle tipicità enogastronomiche di cantine, enoteche, frantoi, negozi di prodotti tipici e ristoranti, sarà presentato ufficialmente a settembre con tre weekend-evento lungo le tre regioni.
Dopo gli eventi di apertura di martedì 20 e mercoledì 21 giugno a Ovada la prima “Food Experience” con la presenza di importanti blogger ed influencer, il 26 giugno all’Hotel Rosa Grand di Milano sarà prevista la presentazione del cocktail ufficiale della “Milano Sanremo del Gusto” creato dal pluripremiato Bartender Luca Coslovich.
Il cocktail, ideato per l’occasione, utilizzerà dei prodotti di eccellenza provenienti dalle tre regioni, tra cui il Rivo Gin è un nuovo “foraged gin” che viene distillato utilizzando 12 specie botaniche, che includono rari ingredienti raccolti a mano direttamente nei prati attorno al Lago di Como.
Dalle 19.30 spazio allo showcooking degli chef Claudio Tiranini di “A Spurcacciun” di Savona, Luigi Taglienti chef di Lume di Milano, Matteo Monfrinotti chef di Relais Ostelliere di Gavi. Sarà presente una selezione di eccellenza di produttori. Per la Liguria: Campionato Mondiale del Pesto con Roberto Panizza, Enoteca Regionale della Liguria, Consorzio del basilico genovese, Consorzio dell’olio dop Riviera Ligure, Presidio del chinotto di Savona di SlowFood. Per il Piemonte: Valle Nostra presidio di produzione formaggio Montebore, Consorzio Vini DOCG Ovada, Consorzio Tutela del Gavi, Distretto dolciario del Novese, Bodrato cioccolato. Per la Lombardia: Presidio dei Salumi di Varzi, Riseria Riserva San Massimo, Birrificio Strada Regina, Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese, Oca Sforzesca.
