È nato intorno al 1920 negli Stati Uniti. Drink molto delicato e fruttato, con un profumo deciso di ciliegia.
INGREDIENTI:
4 cl di Vermouth dry
2 cl di Kirsch
3 gocce sciroppo di fragola
PREPARAZIONE:
Versate in un mixing glass il Vermouth rosso, lo sciroppo di fragola e il Kirsch.
Miscelate delicatamente e servite nella coppetta cocktail (possibilmente fredda).
Decorate con una ciliegina rossa al maraschino prima di servire.
QUANDO BERLO:
è un aperitivo mediamente alcolico, delicato e consigliabile alle signore che bevono demi-sec.
CONSIGLI:
Come aperitivo si può preparare più secco, riducendo di poco la percentuale di Cherry Brandy. Non servitelo mai con ghiaccio perché gli ingredienti poco alcolici perderebbero velocemente di consistenza.
