Gli smoothies sono entrati ormai da qualche anno nel mondo del bar, e sono uno dei prodotti più amati dagli italiani, soprattutto d’estate.
Gli smoothies sono bevande che derivano da estrazione pura dei succhi contenuti in frutta e verdura. Spesso si aggiunge yogurt o latte, oppure solamente acqua. Per preparare gli smoothies frutta e verdura possono anche essere congelate.
Gli smoothies sono prodotti poco calorici e molto dissetanti, e ricchi di vitamine. Oggi vi presentiamo un’ampia scelta di smoothies alle verdure. Prepararli è semplicissimo.
Succo Asparago: 1/2 bicchiere succo di pomodoro; 1/4 bicchiere succo di asparagi; 1/4 bicchiere succo di finocchio; alcuni semi finocchio. Mescolare i succhi. Aggiungere alcuni semi di finocchio. Mescolare nuovamente.
Succo Barbabietola: 1/2 bicchiere succo di pomodoro; 1/4 bicchiere succo di patata; 1/4 bicchiere succo di barbabietola; alcune gocce succo di limone. Mescolare i primi 3 succhi. Aggiungere alcune gocce di succo di limone.
Succo Carota: 1/2 bicchiere succo di pomodoro; 1/4 bicchiere succo di carota; 1/4 bicchiere succo di patata; alcune gocce succo di limone. Mescolare i primi 3 succhi. Aggiungere il succo di limone. Mescolare nuovamente.
Succo Cetriolo: 1/2 bicchiere succo di pomodoro, 1/4 bicchiere succo di cetriolo, 1/4 bicchiere succo di carota, 1 manciata prezzemolo fresco. Mescolare i succhi. Passare alla centrifuga il prezzemolo e aggiungerlo alla bevanda.
Succo Finocchio: 1/2 bicchiere succo di pomodoro; 1/4 bicchiere succo di finocchio; 1/4 bicchiere succo di zucchine; 1 cucchiaio succo di cipolla; 1 pizzico sale marino integrale; 1 pizzico peperoncino. Mescolare i primi 3 succhi. Aggiungere il succo di cipolla, il sale e il peperoncino.
Succo Lattuga: 1/2 bicchiere succo di pomodoro; 1/4 bicchiere succo di insalata lattuga; 1/4 bicchiere succo di sedano; 1 pizzico origano in polvere; alcune gocce succo di limone. Mescolare i primi 3 succhi. Aggiungere l’origano e il succo di limone. Mescolare nuovamente.
Succo Peperone: 1/2 bicchiere succo di pomodoro;1/4 bicchiere succo di peperone;1/4 bicchiere succo di cicoria;1 pizzico pepe. Mescolare i succhi. Aggiungere un pizzico di pepe.
Succo Rapa: 1/2 bicchiere succo di uva chiara; 1/4 bicchiere succo di pompelmo; 1/4 bicchiere succo di rapa. Mescolare.
Succo Zucchina: 1/2 bicchiere succo di zucchine; 1/4 bicchiere succo d’uva chiara; 1/4 bicchiere succo di kiwi; 2 cucchiai succo di peperone. Mescolare.
Succo Zucca: 1/2 bicchiere succo di sedano e finocchio;1/4 bicchiere succo di zucca;1/4 bicchiere succo di pera. Mescolare bene.
