Il Sacramento Public Latte Art è un torneo che si replica ogni anno a colpi di decorazioni.
Le migliori caffetterie di Sacramento, per ben sei mesi, metteranno in mostra i migliori baristi con le loro abilità nella tecnica latte art, rendendo speciali tutti i giovedì. In ogni turno, quindi, ogni torrefattore locale ospiterà a turno i concorrenti, prima della fase finale a settembre. Un evento che fa rendere conto della bravura e della professionalità di alcuni baristi, e che fa nascere in molti la passione. Durante la competizione una telecamera riprenderà le fasi, così da rebdere caloroso l’apporto del pubblico, che riceverà anche in omaggio simpatici gadget. Stesse regole per gli oltre 50 partecipanti, giudicati su contrasto, simmetria e consistenza: una prima tazza con un cuore, poi un tulipano, una rosetta e una creazione libera. Al vincitore assoluto, una macchina espresso da 4000 dollari, al secondo un macinino da 600 dollari e al terzo un grembiule.
