Trevalli Professional Crème Gourmet è un preparato per cucina con panna UHT pensato per i professionisti della cucina e della ristorazione.
Trevalli Professional Crème Gourmet è l’alleato ideale in cucina, perché soddisfa in maniera molto versatile tutte le esigenze di preparazione: antipasti ed aperitivi, primi piatti e zuppe, secondi di carne e di pesce, secondi di verdure, contorni e condimenti aromatizzati.
Nel comodo formato Tetra Edge da 1000 ml con tappo, è disponibile in cartoni da 12 pezzi e si conserva a temperatura ambiente (max. +22°C), in luogo fresco ed asciutto.
Cremoso e consistente ha un’ottima resa ed un tempo di rappresa molto veloce. Inoltre resiste benissimo al congelamento e allo scongelamento.
- ideale in abbinamento a primi piatti come pasta, lasagne, risotti e zuppe di legumi, di pesce, di crostacei e di verdure.
- particolarmente indicata per la preparazione di salse da condimento, in abbinamento a primi e secondi piatti, come la salsa vinaigrette e la salsa per vitello tonnato.
- Ottima quando utilizzata in abbinamento a secondi piatti di carne (brasato, arrosto, carne avicola e pollame) e di pesce, sia caldi (filetto di salmone) sia freddi (tartare di tonno).
- Eccellente per la pasticceria salata, dove Pasticceria e Cucina si fondono in un’unica soluzione di gusto (tartine, croissant salati, quiche, focacce).
