Il 19 dicembre scorso, con la Gazzetta dello Sport, è uscita una Guida pop al piacere di bere, scritta da Luca Gardini e Pier Bergonzi.
Luca Gardini è figlio d’arte, e dopo aver lavorato da Cracco ora ha una società tutta sua e una cultura sconfinata per il vino. Secondo Gardini, vini assolutamente da portare su un’isola deserta sono il Barolo Monprivato e lo Champagne Cristal di Louis Roederer; poi il Ferrari Riserva, l’Oreno di Antonio Moretti di Sette Ponti e l’Albana di Romagna Scacco Matto.
La Guida Pop al bere, e al suo piacere, è uno strumento utile per conoscere anche vini francesi, imparare a degustare con metodi innovativi, una guida con schede e categorie. Prossimo passo, il sito gardininotes.com, in inglese, con anteprime e punteggi.
