Si chiama UNICO Amaro Siciliano, ed è il liquore ultimo nato nella vasta gamma di Compagnia Mediterranea Liquori. un prodotto che in sé contiene ciò che di meglio può dare la Sicilia, ideale per essere utilizzato nell’horeca e nella miscelazione.
UNICO Amaro Siciliano è il primo amaro ad unire in sé infusi di agrumi freschi siciliani e infuso di avocado fresco siciliano. Un prodotto naturale quindi, che non utilizza aromi artificiali, coloranti e caramello. Al suo interno, inoltre, sono presenti anche acqua di sorgente ed erbe aromatiche.
L’avocado, noto frutto sudamericano, da qualche anno poi viene coltivato nel sud Italia con buon successo. Da qui la scelta di utilizzarlo per creare un amaro dal sapore deciso, indimenticabile. All’olfatto questo prodotto dal colore ambrato mantiene le note aromatiche degli agrumi, ma regala anche quel tocco particolare dato dalle erbe. In bocca sentirete un equilibrio contrastato tra dolce ed amaro.
Lo potete utilizzare certamente come digestivo, potete degustarlo on the rocks, ma vi consigliamo di utilizzarlo come ingrediente nella miscelazione. Noi di bar.it lo abbiamo reso protagonista in un cocktail nuovo ed originale:
2 cl. Creme de menthe
2 cl. Sciroppo d’agave
2 cl. Succo fresco di lime
4 cl. Ginger beer
Built on tumbler basso con ghiaccio tritato e guarnire con menta fresca e lime essiccato
Un cocktail fresco e dissetante per la nuova stagione estiva con i profumi agrumati ed esotici dell’avocado siciliano, che si sposa con gli ingredienti del Moscow Mule con l’aggiunta dello sciroppo d’agave, che li lega perfettamente!
