Donato Bevilacqua, Autore presso Bar.it

Marketing per bar e ristoranti: 10 consigli per il successo

Parlare di marketing per bar e ristoranti è diventata una vera e propria necessità per chi vuole sviluppare il suo locale e promuoverlo nel mercato. Per far crescere il proprio ...

Food

Dal cuore dei Sibillini nasce Sibilla: specialità tradizionale garantita

da Donato Bevilacqua

È l’unico tra i formaggi tipici italiani con denominazione “Specialità Tradizionale Garantita” la “Mozzarella” dall'infinito sapore con un ingrediente unico e insostituibile: il latte dei Sibillini. ...

Locali

LessGlass: una nuova idea contro la plastica della movida

da Donato Bevilacqua

LessGlass è un progetto nato da poco e pensato per ridurre gli effetti negativi della famosa movida nei centri cittadini. Il progetto è nato a Genova, ma già altre città ...

Impresa Bar Locali

Ghiaccio alimentare: ecco 10 regole per stare al sicuro

da Donato Bevilacqua

Il mercato del ghiaccio alimentare è in continua crescita ed evoluzione. Stiamo parlando però di un prodotto, il ghiaccio, che se non trattato a dovere può presentare molti rischi per ...

barman

Diego Galdino: un barista diventato scrittore

da Donato Bevilacqua

Diego Galdino è un barista romano che ogni mattina serve caffè ai suoi clienti. Da qualche anno ha però intrapreso anche la carriera di scrittore, e con successo. In questa ...