Donato Bevilacqua, Autore presso Bar.it

Idee di soia al bar e in cucina

I prodotti a base di soia sono sempre più diffusi nelle nostre case e nei locali pubblici. Ci sono prodotti sul mercato utili per preparazioni facili, veloci e gustose...e di ...

Cocktail Locali

Plastica sì o plastica no: ecco come scegliere

da Donato Bevilacqua

Ci sono mille modi per poter utilizzare la plastica al bar, e quello più comune è sicuramente il bicchiere. In questo momento di grandi polemiche vediamo come usare comodamente la ...

Distillati evidenza

Vodka Premium purissima: ecco NEFT

da Donato Bevilacqua

La vodka, oltre ad essere una delle bevande più amate in Russia, è anche uno dei prodotti più usati per realizzare cocktail Oggi vi presentiamo la NEFT Vodka, una vodka ...

Cocktail Locali

Il segreto degli Speakeasy in un nuovo libro

da Donato Bevilacqua

Gli Speakeasy sono un fenomeno ormai tornato di moda nel mondo del bar. Locali che si ispirano a quelli clandestini del proibizionismo e che sono l'oggetto del libro “Speakeasy. I ...

Cocktail Locali

Ghiaccio nei cocktail: il tocco in più per un grande drink

da Donato Bevilacqua

Il ghiaccio nei cocktail è da molti considerato solo come elemento secondario, ma in effetti quei cubetti che trovate nel vostro bicchiere sono a tutti gli effetti un ingrediente fondamentale ...