Donato Bevilacqua, Autore presso Bar.it

Vino

Merano Wine Festival 2016: in mostra i vini migliori al mondo

Il Merano Wine Festival 2016, (25° edizione) è anadato in scena dal 4 all'8 novembre. Un evento che è punto di riferimento nel settore e che propone eccellenze e novità ...

Food

Nuova legge contro lo spreco: bar e ristoranti donano cibo

da Donato Bevilacqua

La nuova legge anti-spreco è stata votata da poco in Senato, dando la possibilità agli esercizi pubblici di donare cibo più facilmente. Fatta anche chiarezza su scadenza e conservazione. ...

barman

Claudia Carrozzi: i miei cocktail al sapore di Londra – 3° parte

da Donato Bevilacqua

Claudia Carrozzi è una bartender di primissimo livello che ormai da qualche tempo lavora a Londra. L’abbiamo intervistata cercando di carpire alcuni suoi segreti, le sue prime esperienze e il ...

barman

Claudia Carrozzi: i miei cocktail al sapore di Londra – 2° parte

da Donato Bevilacqua

Claudia Carrozzi è una bartender di primissimo livello che ormai da qualche tempo lavora a Londra. L’abbiamo intervistata cercando di carpire alcuni suoi segreti, le sue prime esperienze e il ...

barman

Claudia Carrozzi: i miei cocktail al sapore di Londra – 1° parte

da Donato Bevilacqua

Claudia Carrozzi è una bartender di primissimo livello che ormai da qualche tempo lavora a Londra. L'abbiamo intervistata cercando di carpire alcuni suoi segreti, le sue prime esperienze e il ...