Fabio Renzetti, Autore presso Bar.it

Temi

L’esercente eroe moderno contro il “burocrate mostro”

da Fabio Renzetti

Quando in Italia si parla di crisi, si fa sempre riferimento all’economia e il cliente non si muove, non spende, e di conseguenza il locale non propone, non rischia.Bisognerebbe però, ...

Cocktail

Quanto è importante l’aroma di un cocktail?

da Fabio Renzetti

Quando assaggiamo un cocktail attiviamo davvero tutti i sensi, tranne il tatto forse; mentre l’olfatto è molto importante, soprattutto se si è soliti usare erbe aromatiche ed oli essenziali. Per ...

Food

Il finger food sta facendo un sol boccone della cucina?

da Fabio Renzetti

Crisi e consumi fiacchi, la realtà è questa. Ma è anche vero, diciamo la verità, che occasioni di incontro, situazioni festaiole ed eventi conviviali possono ancora fare da traino, soprattutto ...

Video

TreValli al Sigep 2017

da Fabio Renzetti

https://youtu.be/WZ-_K1ol0KQ Grande ritorno al Sigep per la TreValli Cooperlat, che al padiglione C4, stand 007, presenta la qualità e la varietà dei suoi prodotti. ...

Report

Il meglio dell’Horeca al Sigep 2017 – il report di Bar.it

da Fabio Renzetti

La 38° edizione del Sigep non tradisce le aspettative. Tantissimi visitatori alla scoperta di tutti i prodotti e le novità dei settori gelateria, pasticceria, panificazione e caffè. Questo è il ...