Fabio Renzetti, Autore presso Bar.it

Birra

Fermento: birre artigianali e cocktail a base di birra!

da Fabio Renzetti

Torna Fermento, il Festival delle Birre Artigianali che anima il centro di Treia e che, alla seconda edizione, è diventato un momento di incontro per gli appassionati e i professionisti ...

Cocktail

Piña Colada: storia, ricetta e versioni del “cocktail dei pirati”

da Fabio Renzetti

La Piña Colada (letteralmente ananas colato) è uno di quei cocktail perfetti per l'estate. Scopriamone insieme qualche segreto, dalla nascita fino alle varianti servite oggi in alcuni dei migliori bar ...

Calendario Report

Parte il corso di cocktail per tutti!

da Fabio Renzetti

Se è vero che il bar deve tornare ad essere il primo centro di socializzazione, deve essere vero e giusto anche riuscire a dar voce a tutte le sue componenti: professionisti, addetti ai ...

Cocktail

Cocktail molecolari a Tunisi!

da Fabio Renzetti

La mixologia molecolare arriva a Tunisi, a La Boheme, dove Tiziano Renzi crea un menù cocktail ricco di novità e di fantasia, proponendo abbinamenti sfiziosi in chiave moderna, rivisitando anche ...

barman

Barman: un identikit non convenzionale!

da Fabio Renzetti

Forse il bar non è più il luogo d'incontro più frequentato, purtroppo, e forse il barman non ha più il fascino di qualche tempo fa. ...