Antonio Mancini, Autore presso Bar.it

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Conoscere il Gin: Genever o London Gin?

da Antonio Mancini

Il gin è una bevanda spiritosa al ginepro, ottenuta mediante l'aromatizzazione delle bacche di questo frutto, unite ad alcol etilico di origine agricola, e che presenta un tasso alcolemico del ...

Distillati

Il Rum nel tuo bar: come sceglierlo e come servirlo!

da Antonio Mancini

Esistono migliaia di rum molto diversi tra loro, diverse infatti le tecniche di produzione e le provenienze. Esistono anche tre grandi tradizioni: RUM dei paesi di lingua inglese, RUM francesi ...

Cocktail

C’era una volta il Negroni

da Antonio Mancini

Il cocktail per eccellenza, in Italia, si chiama NEGRONI, considerato il cocktail di famiglia. Tre ingredienti si incontrano in un bicchiere con il ghiaccio e creano una melodia che accarezza ...

barman Locali

I Cocktail a domicilio.

da Antonio Mancini

Un nuovo nemico sta dichiarando guerra al mondo del bar: il consumo domestico. Clienti ed appassionati sempre più spesso si rifugiano in casa per bere e mangiare. E allora, perché ...