Redazione, Autore presso Bar.it

L’iconica Faema E61 nel cafè di Louis Vuitton in Giappone

da Redazione

Gruppo Cimbali, azienda italiana tra i principali produttori al mondo di macchine professionali per caffè espresso, è presente con l’iconica Faema E61 ne Le Café V, il primo café e ristorante ...

Caffetteria

Tazzine di caffè: tutta la tecnologia dietro il gusto

da Redazione

Si alza l’asticella e salgono le aspettative nelle tazzine di caffè, il mondo specialty ha fatto sì che aumentasse la consapevolezza della complessità che può nascondersi nelle tazzine di caffè. ...

Food

Roma Food Excel 2022: una fiera sempre più internazionale

da Redazione

Una folta delegazione provenienti dall'Albania appartenenti al mondo delle istituzioni, delle associazioni di categoria e dell'imprenditoria sarà presente a Roma Food Excel, la fiera internazionale di Roma dedicata al settore enoagroalimentare ...

Food

Il ristorante del futuro: sempre più tecnologia per le nuove sfide

da Redazione

Come sarà il ristorante del futuro? A questa domanda cerca di rispondere questo articolo dell'Osservatorio HostMilano. Sanitizzazione dell’aria, take away, digital marketing e tecnologie contactless e più sostenibili. Ecco come ...

Food

Prodotti bio: qualità e salute sempre più amati dagli italiani

da Redazione

I prodotti bio non sembrano aver subito particolarmente la crisi sanitaria in corso, tanto che i loro acquisti sono rimasti invariati in questi mesi, e anzi sono sempre più richiesti ...