Redazione, Autore presso Bar.it

Green Economy: nuova frontiera del settore horeca

da Redazione

Nuova frontiera della Green Economy per il settore horeca. La filiera Ho.Re.Ca. nell'era della Green Economy era il titolo di apertura del forum che, alla Fiera di Rimini di IEG ...

Pasticceria

Sigep China 2023 Il primo appuntamento con Koelnmesse sarà a Shenzhen

da Redazione

Presentato in conferenza stampa al Sigep di Rimini il primo step dell'accordo tra Italian Exhibition Group e Koelnmesse: Sigep China. Gli interventi del CEO IEG Corrado Peraboni e del presidente ...

Food

Campionati della Cucina Italiana a Beer Attraction & Food Attraction

da Redazione

Dal 27 al 30 marzo 2022 avrà luogo la 6° edizione dei Campionati della Cucina Italiana, all’interno della manifestazione “Beer Attraction & Food Attraction”. ...

Caffetteria

MUMAC Academy Talks, torna il format dedicato alle storie dei professionisti del caffè

da Redazione

Nato ad Agrigento, Raimondo Morreale è cresciuto tra gli scaffali di caffè nell’emporio della madre. Trasferitosi in Trentino a soli undici anni, Raimondo comincia a muovere i primi passi nel ...

Ricette

Madre Martini: un drink che esalta l’olio d’oliva

da Redazione

Si chiama Madre Martini ed è il cocktail originale che vi presentiamo oggi. Un drink che esalta l'olio d'oliva e che è stato creato da una delle migliori bartender in ...