Redazione, Autore presso Bar.it

Food

Giro del mondo alla ricerca del ristorante che verrà

da Redazione

Sostenibilità, tecnologia, digitalizzazione della relazione con il cliente, innovazione e creatività, ma anche attenzione al servizio e al cliente locale: secondo gli esperti da 12 Paesi sono le doti richieste ...

Distillati

In Scozia con DAFTMILL 2008 Winter Batch Release

da Redazione

Una delle più piccole distillerie della Scozia, Daftmill, con le sue 100 botti l'anno, fondata da Francis e Ian Cuthbert, la cui famiglia coltiva orzo dagli anni Ottanta, rifornendo molte distillerie nella regione. Ciò che rende questo single malt scotch ...

Impresa Bar

Buoni pasto gara Consip edizione 10

da Redazione

È proprio di questi giorni l’aggiudicazione definitiva della gara # che comporterà per gli esercizi convenzionati un risparmio complessivo di circa 150 mln di euro. ...

Food

Bargastronomy: al via il primo corso per abbinare cocktail e cibo pugliese

da Redazione

Si chiama “Bargastronomy” il nuovo e inedito corso organizzato da BarProject Academy, scuola di formazione per barman con sede a Bari che opera da 15 anni nel mondo della ristorazione ...

Caffetteria

Riparte a Trieste la raccolta firme per la candidatura Unesco del “Rito del caffè espresso”

da Redazione

“È un'occasione che non ci possiamo permettere di perdere - sostiene Franco Bazzara, imprenditore della storica e omonima torrefazione sita nel cuore della città e in prima linea a sostegno ...