Simone Di Leonardo, Autore presso Bar.it

Sciroppi homemade ed Asian cocktail: ecco alcune ricette (parte due)

Proseguiamo nel percorso di conoscenza degli Asian cocktail. In questo articolo vi fornirò delle ricette e il loro relativo metodo di preparazione per la realizzazione di sciroppi homemade che ci ...

Trendy

Asian cocktail: tutto ciò che devi sapere per realizzarli (part one)

da Simone Di Leonardo

Se entrassimo in un bar e chiedessimo un Asian cocktail, probabilmente, la maggior parte degli operatori ci guarderebbe un po' perplessa e, magari, si farebbe trovare un po' impreparata. Il ...

Vino

Il vino in lattina sta per arrivare. Siamo pronti ad accettarlo?

da Simone Di Leonardo

Forse la maggior parte di voi non sarà pronta per accettare l’arrivo sul mercato del vino in lattina, ma il futuro è questo. Cerchiamo di spiegarvi cosa sono e quali ...

Trendy

Pre-batched cocktails: tutti i vantaggi dei drink in bottiglia

da Simone Di Leonardo

Torniamo a parlare ancora dei pre-batched cocktails, drink serviti direttamente dalla bottiglia perché preparati precedentemente dal barman. Voi cosa ne pensate? ...

barman Cocktail

Cari bartender puntate sulla semplicità! L’esagerazione sta uccidendo il mestiere!

da Simone Di Leonardo

Quanto mi piacerebbe veder crescere la cultura di bere cocktail in Italia. Quanto mi piacerebbe vedere clientela che sappia riconoscere un prodotto ben fatto e soprattutto sapere e capire come ...