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News

Succo d’arancia nelle bibite: si passa dal 12 al 20%

da Redazione

In vigore dal 6 marzo scorso la nuova legge nazionale che impone l'innalzamento dal 12 al 20% della percentuale di succo d'arancia nelle bibite a base di questo agrume prodotte ...

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Pulizia della macchina da caffè: il primo passo per un ottimo espresso!

da Redazione

Uno degli errori più gravi, ma anche tra i più commessi tra i professionisti della caffetteria, è la non pulizia della postazione, della macchina da caffè e delle attrezzature. Come ...

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Bere vino rosso fa bene ai denti!

da Redazione

Amate il vino? Allora l'ultima scoperta vi renderà felici: sembra che gli antiossidanti in esso contenuti aiutino a prevenire placca e carie. ...

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Dal Beer Attraction arriva la Pilsner Urquell non pastorizzata

da Redazione

A Beer Attraction per il secondo anno consecutivo la Business Unit di Birra Peroni si è presentata con la sua punta di diamante, la Pilsner Urquell nella sua versione non ...

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Ritrovato il vino più antico del mondo in una bottiglia del 350 dC

da Donato Bevilacqua

Incredibile scoperta in Germania, dove è stata ritrovata la più antica bottiglia di vino del mondo. Sembra che dentro il vino sia ancora ben conservato. ...