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Ha aperto i battenti il Sigep dei record!

da Redazione

Via alle competizioni, sfilata delle squadre internazionali alla Coppa del Mondo di Gelateria. Tante novità dagli espositori: dal gelato nero alle torte che diventano coni. Inaugurazione nel pomeriggio col Ministro Franceschini. ...

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Le nuove frontiere del gelato artigianale

da Redazione

Fabrizio Osti, Presidente AIIPA: “E’ fondamentale condividere con la filiera i risultati delle ricerche scientifiche in materia di gelato artigianale”. A SIGEP i Maestri della Gelateria Italiana con la proposta ‘Gelato ...

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Tutte le strade portano al SIGEP!

da Donato Bevilacqua

Attesi 160.000 buyers, 33.000 stranieri da 180 Paesi. Collegamenti quotidiani con sette aeroporti. Organizzato un Treno SIGEP per gli spostamenti fra Santarcangelo e Cattolica, 28 treni giornalieri, in accordo con Trenitalia, fermeranno alla ...

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Nasce la prima macchina da caffè in cemento!

da Redazione

Si chiama AnZa, ed è la prima macchina da caffè realizzata in cemento grazie ad una campagna di finanziamento online! ...

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SIGEP al gusto di cioccolato!

da Redazione

Al salone mondiale del dolciario artigianale sarà scelto il pasticcere che rappresenterà l’Italia al World Chocolate Master di Parigi. Alla fiera di Rimini (20-24 gennaio) The Ultimate ChococakeAward: pasticceri under 35 in ...