Il critico del vino Antonio Galloni, durante il festival Agrirock, ha scelto ben 8 vini italiani rivoluzionari, che hanno cambiato il gusto e le tendenze dominanti. Eccoli in questo articolo. ...
La nuova generazione di torrefattori di Caffè Speciali Certificati alle prese con le sfide del mercato e l’impegno per una conoscenza approfondita e vissuta nei luoghi di origine del caffè. ...
Torna Fermento, il Festival delle Birre Artigianali che anima il centro di Treia e che, alla seconda edizione, è diventato un momento di incontro per gli appassionati e i professionisti ...
Nuova scoperta da parte degli scienziati finlandesi sul consumo di alcol che, se non assunto in quantità eccessive, pare abbia proprietà benefiche sull'intero sistema nervoso. In particolare la birra abbasserebbe ...
Nell’ambito dell’iniziativa di cooperazione C.O.F.F.E.E., sostenuta dall’Unione Europea, Umami Area mette a disposizione i corsi del Coffee Diploma System Scae a 5 partecipanti extra - progetto. ...
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