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Drink di frutta e verdura: idee e tecniche

Si avvicina l'estate, e con essa la voglia di assaggiare cocktail dissetanti a base di frutta fresca o buonissimi centrifugati ricchi di fibre. Ecco alcuni consigli. ...

Birra

La birra dei Sibillini

da Fabio Gabrielli

A Comunanza, un paesino in provincia di Ascoli Piceno, nel 2011 nasce il birrificio agricolo Le Fate, che si dimostra fin da subito fortemente legato al proprio territorio. ...

Caffetteria

Melbourne the coffee city (2° parte)

da Guido Garavello

Un'ulteriore prova del potenziale australiano sulla scena globale del caffè, è data dai baristi che competono nel WBC (World Barista Championship). ...