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Vino

La rivoluzione del vino è a Bologna con la Slow Wine Fair, dal 26 al 28 febbraio 2023: rigenerare il suolo per una vite sana

da Redazione

«Con la Slow Wine Fair vogliamo cambiare il paradigma con cui si comprano e si vendono i vini. Sappiamo che è una missione molto complicata, ma solo lavorando sull’educazione dei ...

Birra

Birra dell’anno 2023: è boom di iscrizioni

da Redazione

Sarà un’edizione da record quella 2023 di Birra dell’Anno, concorso organizzato da Unionbirrai che premia le migliori birre artigianali e incorona il miglior birrificio artigianale italiano dell’anno. 80 esperti degustatori, provenienti dall’estero e ...

Caffetteria

Gruppo Cimbali inserito con tre prodotti nell’ADI Design INDEX

da Redazione

Gruppo Cimbali, azienda italiana tra i principali produttori al mondo di macchine professionali per caffè espresso, con i suoi brand commerciali Faema e LaCimbali e con il suo brand culturale ...

Vino

Crisi climatica, denominazioni e biologico: la Slow Wine Fair fa il punto sul vino

da Redazione

Parte oggi con la prima delle conferenze online, in cui produttori ed esperti discuteranno degli effetti del cambiamento climatico sulla produzione vitivinicola, il conto alla rovescia per la seconda edizione ...

Vino

Non è Slow Wine Fair senza masterclass! Ecco le degustazioni da non perdere, a BolognaFiere dal 26 al 28 febbraio

da Redazione

Dai vini di confine della Valle del Caucaso, tra Georgia, Armenia e Turchia, passando per i prestigiosi Champagne della Maison Lombard, fino ad arrivare alle denominazioni più rappresentative della viticoltura ...