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Nasce il cocktail Amaretto Cream: abbinamento speciale tra food e miscelazione

da Fabio Renzetti

Prosegue il nostro percorso di abbinamento tra il food e la miscelazione, e nello specifico tra cocktail e dolci. Ricette sempre facili da realizzare, sia nel vostro locale che a ...

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Intervista a Domenico Lunghi: Direttore Manifestazioni Dirette BolognaFiere

da Redazione

Sta per cominciare Slow Wine Fair, l'evento che vede protagoniste oltre 750 cantine selezionate. L'appuntamento è dal 26 al 28 febbraio a BolognaFiere. Oggi vi proponiamo l'intervista a Domenico Lunghi, ...

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Beer&Food Attraction intervista lo chef stellato Mauro Uliassi

da Redazione

Riportiamo di seguito un'intervista che la Fiera più importante nel comparto birra ha realizzato con Mauro Uliassi. ...

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Il vino cotto: un sorso di tradizione

da Raffaello De Crescenzo

Tra i prodotti tipici e di nicchia italiani, che si tramandano di generazione in generazione, ma che rischiamo di perdere, oggi vogliamo concentrarci sul vino cotto, un'eccellenza proveniente dal cuore ...

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Nasce il Maceratino Spritz: gusti e sapori di un territorio

da Donato Bevilacqua

Adesso anche la città di Macerata ha il suo cocktail. Nasce infatti il Maceratino Spritz, un drink ideato appositamente da noi di Bar.it in occasione dell'evento Tipicità Evo. ...