Gelato Archivi - Pagina 11 di 14

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A Hostmilano ecco la macro-area dedicata a Caffè, Gelato e Pastry

da Redazione

Ad Hostmilano in programma centinaia di appuntamenti, tra i quali il VI°Gran Premio della Caffetteria Italiana e due competizioni mondiali: il Cake Designers World Championship e il World Trophy of ...

Gelato

Sigep Gelato d’Oro 2019: ecco i 12 finalisti!

da Redazione

Sigep Gelato d'Oro 2019...ecco i 12 chef che si sfideranno nella finalissima in programma durante la prossima edizione di Sigep, a gennaio 2019. ...

Caffetteria Chef al bar Gelato Pasticceria

Idee di soia al bar e in cucina

da Donato Bevilacqua

I prodotti a base di soia sono sempre più diffusi nelle nostre case e nei locali pubblici. Ci sono prodotti sul mercato utili per preparazioni facili, veloci e gustose...e di ...

Gelato

Gelato artigianale: i top tedeschi in sfida al Longarone Eis Challange

da Redazione

Valorizzare e incentivare il gelato artigianale Made in Germany, che rappresenta il più esteso mercato estero per i prodotti e i macchinari italiani, con le sue 9.000 gelaterie sul territorio, ...

Gelato

Gelato italiano nel mondo: vince il fenomeno delle catene!

da Redazione

Sorpresa per il gelato italiano nel mondo. L’Osservatorio Sigep monitora le principali catene e rileva un +4% di aperture nel 2018. Ottime performance in centro e sud America (+11%) e Medio ...