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Food

L’agroalimentare italiano protagonista a Bari: torna Levante PROF dal 9 al 12 marzo 2025

da Redazione

Bari si prepara a diventare il palcoscenico dell’eccellenza agroalimentare italiana con la nona edizione di Levante PROF, un evento imperdibile per i professionisti e gli appassionati del settore. ...

Food

Trevalli Cooperlat: gli auguri per il nuovo anno

da Redazione

Trevalli Cooperlat ha a cuore tutti i suoi consumatori ed è sempre attenta alle loro necessità, per questo nel corso degli anni ha deciso di accrescere ulteriormente l’offerta dei prodotti ...

Pasticceria

Agugiaro & Figna: le novità del panettone 2024 raccontate dai maestri pasticcieri e l’importanza della farina nei grandi lievitati

da Redazione

Se è vero che i grandi lievitati richiedono una speciale maestria artigianale, è altrettanto acclarato che tra gli ingredienti che contribuiscono al successo delle produzioni, la farina occupa il primo ...

Food

I “Gifts for the planet” di Cortilia: il Natale è all’insegna dell’upcycling creativo

da Redazione

Cortilia, punto di riferimento per la spesa online di qualità, lancia la box “Gifts for the planet” realizzata in collaborazione con cinque partner selezionati e un’offerta di prodotti esclusiva: Vaia, ...

Pasticceria

Tradizione, innovazione e artigianalità: i panettoni di Francesco Arena dell’omonimo forno di Messina (Sicilia)

da Redazione

Francesco Arena, Mastro Fornaio di Messina, è un nome di spicco nel panorama della panificazione italiana. La sua produzione di panettoni artigianali, emblema di tradizione e ricerca, rappresenta un punto ...