Food Archivi - Pagina 39 di 101

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Trevalli Cooperlat: novità e tendenze dal mondo horeca

Trevalli Cooperlat è una delle più importanti realtà italiane nella produzione e distribuzione di latte e derivati. Da anni ormai punto di riferimento per tutti i consumatori e per i ...

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Cibo, denaro e diete: abbondanza e scarsità

da Raffaello De Crescenzo

Perché ancora oggi sentiamo la necessità di mangiare ben al di sopra dei nostri reali bisogni, per suggellare momenti di festa e di condivisione? E perché rincorriamo il bisogno di ...

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IEG e Koelnmesse: siglato accordo quadro per Sigep

da Redazione

IEG - Italian Exhibition Group e Koelnmesse firmano un memorandum di Intesa ("MoU") per una partnership strategica che proietta il Sigep di Rimini, manifestazione internazionale di IEG portabandiera del made in Italy per le filiere di gelato, ...

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Anche McDonald’s guarda alle eccellenze italiane: torna My Selection:

da Redazione

Dopo 65milioni di panini venduti dalla prima edizione, torna My Selection, la linea di ricette realizzate a quattro mani da McDonald’s e Joe Bastianich per esaltare e portare al grande ...

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Cucina e ristorazione: attrezzature sempre più connesse

da Redazione

Cucina e ristorazione guardano al futuro. Funzioni complesse e analisi dei dati consentono agli operatori di semplificare e standardizzare i processi e ridurre i costi. Con un occhio a Cloud ...