Food Archivi - Pagina 68 di 103

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Food

Food Design: che cos’è e cosa devi sapere

da Redazione

Cos’è il food design? Una riflessione, un pensiero sul cibo, il feticcio forse più grande della nostra epoca. Che in sé porta una molteplicità di significati e tradizioni, identità e ...

Food

Food e ristorazione: iscriviti a due grandi eventi ad Host!

da Redazione

Ad HostMilano, due importanti eventi sul mondo del food e ristorazione. Di seguito tutti i dettagli e la possibilità di inviare la vostra iscrizione con anticipo, così da assicurarvi un ...

Pasticceria

Pasticceria e gelato: ecco le ultime tendenze dal mondo

da Redazione

Le ultime tendenze della pasticceria e del gelato nel mondo: ce le inviano gli Host Ambassador, che garantiscono uno sguardo a 360° su ciò che succede nell’ospitalità professionale ai cinque angoli ...

Pasticceria

La pasticceria diventa tecnologica!

da Redazione

La pasticceria mondiale deve per forza rimanere al passo coi tempi. Ecco quindi che anche nel settore più dolce, la tecnologia fa la differenza e porta novità. Diamo uno sguardo ...

Pasticceria

Pasticceria del futuro: ecco come sarà e tutte le novità

da Redazione

Dove va la pasticceria del futuro? Che ruolo avrà la tecnologia? Cosa c’è da imparare dai più importanti pastry chef internazionali? Ma soprattutto: come si fa a “comunicare” correttamente tutto ...