Impresa Bar Archivi - Pagina 43 di 51

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Chef e barman oltre lo show… c’è molto di più!

da Peppino Manzi

Dov’è finita la cultura italiana in cucina e nel mondo della miscelazione? Perché grandi chef e grandi barman creano nuove ricette senza appoggiarsi alla tradizione? Una riflessione sul cambiamento nel ...

Impresa Bar

Pagare con POS e Bancomat da oggi costa meno…ma non per i locali! E’ ora di cambiare!

da Donato Bevilacqua

Arrivano importanti e buone notizie per chi usa il bancomat: l'Italia taglia le commissioni sui pagamenti con Pos, che quindi potranno essere usati più facilmente da tutti. Ma quando si ...

Impresa Bar

Crisi? Ci rimettono soprattutto gli incapaci!

da Stefano Renzetti

https://youtu.be/ALyCH8oSrYE Con la mia attività di consulente del pubblico esercizio sono a stretto contatto con le nuove aperture o ristrutturazioni e troppo spesso vedo l’incapacità degli addetti ai lavori a ...

Impresa Bar

Decreto sicurezza: ecco tutti i nuovi obblighi per bar e locali pubblici

da Fabio Renzetti

Novità importanti per le imprese del pubblico esercizio per combattere i problemi della "movida" e dell'abuso di alcolici. Vi spieghiamo cosa cambia. ...

Impresa Bar Locali

Torna il vuoto a rendere: ecco la nuova rivoluzione ecologica!

da Redazione

Torna l'incentivo al riciclo che fa perno sulla restituzione al consumatore, in cambio di bottiglie vuote, la cauzione versata al barista o al commerciante al momento dell'acquisto: il vuoto a ...