Impresa Bar Archivi - Pagina 43 di 52

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Bar con apparecchi da gioco? Scatta l’obbligo di formazione

da Redazione

I pubblici esercizi che detengono apparecchi da gioco che determinano vincite in denaro e quelli che sono autorizzati alla pratica del gioco, come ad esempio lotto, superenalotto, lotterie ed altre forme ...

Food Impresa Bar

Sigep dei record: tutti i numeri dell’edizione 2018

da Redazione

209.135 presenze in fiera per il Salone del dolciario artigianale rivolto al foodservice mondiale. ll made in Italy accelera nel mondo grazie ad una filiera dinamica, creativa ed innovativa. 32.202 buyers esteri ...

barman Impresa Bar

Chef e barman oltre lo show… c’è molto di più!

da Peppino Manzi

Dov’è finita la cultura italiana in cucina e nel mondo della miscelazione? Perché grandi chef e grandi barman creano nuove ricette senza appoggiarsi alla tradizione? Una riflessione sul cambiamento nel ...

Impresa Bar

Pagare con POS e Bancomat da oggi costa meno…ma non per i locali! E’ ora di cambiare!

da Donato Bevilacqua

Arrivano importanti e buone notizie per chi usa il bancomat: l'Italia taglia le commissioni sui pagamenti con Pos, che quindi potranno essere usati più facilmente da tutti. Ma quando si ...

Impresa Bar

Crisi? Ci rimettono soprattutto gli incapaci!

da Stefano Renzetti

https://youtu.be/ALyCH8oSrYE Con la mia attività di consulente del pubblico esercizio sono a stretto contatto con le nuove aperture o ristrutturazioni e troppo spesso vedo l’incapacità degli addetti ai lavori a ...