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Le salse al bar: valore e colore a tutte le preparazioni

da Stefano Renzetti

Le salse sono un elemento importante in tutte le cucine del mondo ed indispensabili per dare valore e colore gustativo a tante preparazioni alimentari. ...

storie al bar

Storie al bar: una nuova rubrica per raccontare la gavetta dei grandi barmen

da Fabio Renzetti

Diamo inizio, oggi, ad una nuova rubrica qui su bar.it. Uno spazio che si chiamerà Storie al bar, e che sarà dedicato ai voi barman e baristi che da sempre ...

Impresa Bar

Tennessee E-Campus: la nuova piattaforma di Jack Daniel’s

da Redazione

Jack Daniel’s inaugura il suo Tennessee E-campus, una piattaforma pensata per essere il punto di incontro per tutti i bartender e bar manager italiani, e non solo, che vogliono entrare a far parte di ...

Pasticceria

Sigep 2021: il marketplace del Dolce senza barriere geografiche

da Redazione

Sigep 2021, si presenta con un nuovo format per agevolare e sostenere le opportunità di incontro e business. Sigep Exp è la prima manifestazione ibrida del Foodservice Dolce, che mette a disposizione dei professionisti ...

storie al bar

Ladies and Gentleman, il Signore dei barman: Vladimiro Foddi

da Fabio Renzetti

Diamo inizio ad una nuova rubrica qui su BAR.IT. Uno spazio che sarà dedicata a voi barman e baristi che da sempre lavorate dietro al bancone e a stretto contatto ...