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Eternal Mistake: un cocktail ispirato a Roma

da Redazione

Il cocktail che vi presentiamo oggi, Eternal Mistake, è ispirato alla fontana dell'Acqua Paola, al Gianicolo, a Roma. Il drink è stato realizzato da Vincenzo Tropea barman del Ristorante Pierluigi ...

Food

Ristorazione: nuovi concetti e canali di vendita

da Redazione

La ristorazione sta davvero cambiando nel nostro Paese. Proprio su questo tema nella giornata inaugurale di Beer&Food Attraction (manifestazione che si è tenuta lo scorso febbraio al quartiere fieristico riminese ...

Impresa Bar

Ospitalità e turismo: negli alberghi vince la domotica

da Redazione

Come si sta muovendo la filiera dell'ospitalità e del turismo in questa Fase 3 della ripartenza dopo l'emergenza Coronavirus? Ecco un articolo dell'Osservatorio HostMilano che cerca di rispondere a queste ...

Impresa Bar Locali

E-commerce, voucher e delivery: L’horeca diventa digitale

da Redazione

E-commerce, delivery e voucher sono termini che ormai sono entrati nel nostro vocabolario quotidiano, anche nel settore horeca. L'emergenza Covid ha portato ad un ingresso massiccio degli strumenti digitali nel ...

Ricette

Happiness: cocktail ispirato al film La ricerca della felicità

da Redazione

Arriva un nuovo cocktail, e si chiama Happiness, ispirato al film La ricerca della felicità di Gabriele Muccino, del 2006. Scopriamo ricetta e preparazione. ...