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Food

Post lockdown: c’è voglia di tornare al ristorante

da Redazione

Come sta vivendo il settore della ristorazione la fase del post lockdown? Come sono cambiate le abitudini dei consumatori dopo la pandemia? Lo scopriamo in questo articolo, tra dati di ...

Ricette

Top Gun: ecco il cocktail ispirato al grande film

da Redazione

Top Gun è stato sicuramente un film che ha ispirato un'intera generazione. Ora arriva il cocktail Maverick, ispirato proprio al film "Top Gun", di Tony Scott, 1986. ...

Ricette

Spiriti infusi: le ricette utili per realizzare Asian cocktail

da Simone Di Leonardo

In questo quarto appuntamento dedicato agli Asian cocktail vi forniremo qualche ricetta base per avere i nostri spiriti infusi (ripeto ricette scelte in quanto ci torneranno utili per provare a ...

Ricette

Novità drink: ecco il cocktail Ruscio de mare

da Redazione

La novità drink di questa settimana si chiama Ruscio de mare (rumore di mare), ed è realizzata da Ilaria Bello, bartender del Talea di Torvaianica (Roma). ...

Gelato Pasticceria

Sigep: la prossima edizione in assoluta sicurezza

da Redazione

Il prossimo Sigep 2021 sarà in assoluta sicurezza. Ecco il progetto #safebusiness di Italian Exhibition Group. Al via anche lo screening sierologico su tutti i dipendenti del gruppo. ...