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Iginio Massari: la parola al maestro della pasticceria

da Redazione

Iginio Massari è un vero e proprio maestro della pasticceria. Ma è anche un punto di riferimento per tutti gli imprenditori del settore horeca. Osservatorio Host lo ha intervistato. ...

Ricette

Max La Rosa presenta il nuovo cocktail Tusculum

da Redazione

Max La Rosa presenta il nuovo cocktail Tusculum. Un drink che richiama i sapori della tradizione ma che nasce con l'obiettivo di essere un vero e proprio elisir d'amore. Max ...

Impresa Bar Locali

La Ragazza che Beve: l’app per le prenotazioni al bar

da Redazione

E’ da poco sul mercato l’applicazione mobile La Ragazza che Beve , la guida ai cocktail bar d’Italia con il sistema di prenotazioni ai tavoli per la clientela, che punta ...

Impresa Bar Locali

Buooono: nasce il voucher dei pubblici esercizi

da Redazione

Si chiama Buooono, ed è il nuovo progetto nazionale di Fipe in favore dei pubblici esercizi. Una piattaforma che consente ai clienti di acquistare il #Buooono che ognuno sceglie di ...

Food

Industria alimentare: ecco le nuove sfide del futuro

da Redazione

Anche il comparto delle macchine per l’industria alimentare ha subito un arresto a causa dell’esclusione del codice ATECO 28.93 ma è pronto per ripartire. ...