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“Food Academy”: scienziati, nutrizionisti e chef per una nuova cultura del cibo

da Redazione

Facilitatore di innovazione sostenibile, la Food Academy Elior, si occuperà di analizzare e sviluppare nuove proposte nutrizionali per rispondere alle numerose richieste di benessere legate al food, partendo dall’analisi della ...

evidenza Food

TheFork: on air la campagna TV 2019

da Redazione

TheFork, app numero uno di prenotazione online dei ristoranti, attiva in 19 Paesi del mondo con oltre 60.000 ristoranti prenotabili, torna in TV con una nuova campagna tabellare che vede ...

Cocktail

Presentata la Guida ai cocktail bar d’Italia

da Redazione

Al Gran Gala della bar industry, presso lo Sheket di Roma, per la presentazione della Guida ai Cocktail bar d'Italia 2019 di BlueBlazer, consegnati i Premi per il ‘Miglior cocktail ...

Food Pasticceria

Lo storico empireo del gusto di Salvatore Lo Faro, dolciere in Ancona.

da Eva Kottrova

Cannoli siciliani, Minni di Virgini, Cassata della tradizione catanese, l'intrigante Torta Deliziosa ricoperta da morbida pasta di mandorle e persino l'opulento Trionfo di Gola descritto da Giuseppe Tomasi di Lampedusa ...

Cocktail Food

Dal bar alla cucina: presentati con il team di bar.it i “cook-tail”

da Fabio Renzetti

Ripartono i corsi di formazione per baristi, ristoratori ed appassionati, il cui programma è stato presentato martedì 26 marzo presso la sede di Casa Marche. C'eravamo anche noi di bar.it ...