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Alvaro Pagnanelli: Vi spiego il Flair Bartending – 2° parte

Continuiamo a conoscere da vicino il mondo del Flair Bartending in questa intervista con Alvaro Pagnanelli, uno dei grandi esponenti a livello mondiale di questa tecnica. Scopriamo quali caratteristiche deve ...

barman

Enea Bucosse: “el Cipitin” dei cocktail Panamericani

da Donato Bevilacqua

Enea Bucosse è un giovane barman italiano che ha trovato a Santo Domingo il luogo ideale per esprimere tutta la tecnica e la passione che lo contraddistinguono. Ora è un ...

Impresa Bar Locali

Aprire un bar: ecco tutte le regole da seguire

da Redazione

Il vostro sogno è aprire un bar e non sapete come fare? State per iniziare l'avventura in un pubblico esercizio ma gli adempimenti burocratici sono troppi? Vi spieghiamo quali sono ...

barman

Alvaro Pagnanelli: vi spiego il Flair Bartending – 1° parte

da Donato Bevilacqua

Un'intervista ad Alvaro Pagnanelli, grande esperto dell'universo flair, scopriamo tutti i segreti del Flair Bartending, una tecnica che sta avendo sempre più successo. Una chiacchierata per scoprire anche il suo ...

Cocktail

Tutankhamen: il Faraone diventa un cocktail!

da Angelo Sparvoli

Oggi vi presentiamo un cocktail dal sapore antico. "Tutankhamen" è infatti dedicato al grande faraone egizio; un drink a base di vodka abbinata ai fichi. ...