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Food

Parmacotto Group lancia Parmacotto selection: nuovo brand per l’alta ristorazione

da Redazione

Continua il percorso di crescita e innovazione di Parmacotto Group, storica azienda nel settore della produzione di salumi italiani, che annuncia il lancio di Parmacotto Selection: la nuova linea di ...

Impresa Bar

HostMilano 2023 si conferma hub globale che anticipa l’innovazione nell’ospitalità

da Redazione

Un’edizione che consolida la leadership di HostMilano quale hub globale di riferimento per l’innovazione nell’ospitalità professionale, il fuoricasa e il food retail. Questo il bilancio in chiusura della 43.ma edizione, che si è conclusa a ...

Food

Il venerdì nero si tinge di verde con Cortilia: arriva il menù sostenibile

da Redazione

Tra pochi giorni, negozi e siti online saranno presi d’assalto da chi, alla ricerca di offerte allettanti e convenienti, ha un unico scopo: riempire il proprio carrello fisico o digitale ...

Food

Grande successo per PizzaUp 2023

da Redazione

Si è conclusa la diciottesima edizione di PizzaUp®, l’unico simposio tecnico sulla pizza italiana contemporanea organizzato da Petra Molino Quaglia e dedicato agli specialisti della pizzeria italiana ed estera, tenutasi ...

Classici

Irish Coffee: storia e ricetta…con una panna spray molto speciale!

da Donato Bevilacqua

L'Irish Coffee è uno dei cocktail invernali più famosi al mondo. Tra i suoi ingredienti c'è la panna, e noi oggi vogliamo presentarvi la ricetta di questo drink con il ...