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Le regole per essere un vero barman! – 2° parte

da Peppino Manzi

Proseguiamo il nostro percorso alla scoperta delle regole fondamentali per essere un barman professionista. Oggi parliamo del rapporto con i clienti. ...

Food

Basta palestra…si dimagrisce col cioccolato!

with 0 comments da Antonella Ciccarelli

"Non mangiare il cioccolato che diventi tutto ciccia e brufoli!!!" il cioccolato è sempre lo stesso ma ora si afferma che invece di far ingrassare viene addiritura consigliato per gli ...

Cocktail

Ecco a voi i 5 cocktail più “social”!

da Fabio Renzetti

Abbiamo voluto rimettere il bar al centro di ogni esperienza sociale. Da qui nasce la nostra collaborazione con Igersitalia, che si prepara alla 3° Assemblea Nazionale. ...

Locali

Bar dello sport – Lasciatevi servire da Overtime

da Vincenzo Federiconi

Quanti avventori di passaggio al “bar dello sport”. E quanti, illustri baristi si sono succeduti, dandosi il cambio di turno, al bancone per il servizio. E’ fin troppo agevole immaginare, ...

Locali

Cocktail di periferia

da denise barrocu

La cultura del buon bere deve arrivare ovunque. Il bar, anche e soprattutto nella periferia romana, può essere punto di riferimento per i giovani. ...