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Food

Bargastronomy: al via il primo corso per abbinare cocktail e cibo pugliese

da Redazione

Si chiama “Bargastronomy” il nuovo e inedito corso organizzato da BarProject Academy, scuola di formazione per barman con sede a Bari che opera da 15 anni nel mondo della ristorazione ...

storie al bar

Giorgio Fadda: storia di un grande barman

da Fabio Renzetti

Storie al bar è uno spazio dedicato a voi barman e baristi che da sempre lavorate dietro al bancone e a stretto contatto col cliente. Oggi, per Storie al bar, vi ...

Gelato

A Levante PROF i maestri gelatieri nella sfida al “gusto caffè”

da Redazione

È Ivano Donato della gelateria “Mammucàri” di Roma ad aggiudicarsi il primo premio del concorso “Trofeo PuntoIT” sul gelato artigianale, che quest’anno ha scelto il gusto caffè come banco di ...

Food

Al via la stagione 2023 de Giardini del Fuenti

da Redazione

Giardini del Fuenti, proprietà unica con le sue terrazze mozzafiato sul Golfo di Salerno, annuncia la riapertura per la stagione 2023 il prossimo sabato 8 aprile. ...

Food

Formaggio di Fossa e Aceto Balsamico: abbinamento tra cibo e cocktail

da Donato Bevilacqua

Prosegue il nostro percorso tra i sapori delle eccellenza del territorio. Percorso che unisce il cibo e i cocktail e che punta alla creazione di abbinamenti insoliti quanto gustosi. ...