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Food

Campionati della Cucina Italiana a Beer Attraction & Food Attraction

da Redazione

Dal 27 al 30 marzo 2022 avrà luogo la 6° edizione dei Campionati della Cucina Italiana, all’interno della manifestazione “Beer Attraction & Food Attraction”. ...

Ricette

Madre Martini: un drink che esalta l’olio d’oliva

da Redazione

Si chiama Madre Martini ed è il cocktail originale che vi presentiamo oggi. Un drink che esalta l'olio d'oliva e che è stato creato da una delle migliori bartender in ...

Pasticceria

Sigep2022: il Dolce che tutti aspettavamo

da Redazione

Si è conclusa alla fiera di Rimini la 43ª edizione di Sigep. The Dolce World Expo, la manifestazione di Italian Exhibition Group dedicata alle filiere di gelato, pasticceria, cioccolato, panificazione ...

Food

EFCEM Italia: Investire sul futuro dell’Horeca

da Redazione

Un'intervista a EFCEM Italia, l’Associazione Confindustriale dei Produttori Attrezzature per Ristorazione e Ospitalità. L’associazione scommette sulla ripresa, chiedendo misure concrete quali il credito di imposta per le imprese della ristorazione ...

storie al bar

Leonardo Fiorentini: una lunga storia al bar

da Fabio Renzetti

Storie al bar è uno spazio dedicato a voi barman e baristi che da sempre lavorate dietro al bancone e a stretto contatto col cliente. Oggi, per Storie al bar, vi ...