Temi Archivi - Pagina 82 di 321

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Creatività ed estetica con meno sprechi per gelato e pastry

da Redazione

Settori del gelato e del pastry che stanno ottenendo un grande interesse cercano a Host21 le soluzioni per garantire la massima qualità e gusto contenendo il food cost e facilitando ...

Pasticceria

Il migliore panettone? Sarà a Host21

da Redazione

Per la seconda edizione del Panettone World Championship organizzato dall’Accademia dei Maestri del lievito Madre e del Panettone Italiano la finalissima del 24 ottobre sarà in presenza a fieramilano. Riportiamo ...

Ricette

Nasce Prohibito – The new way of mixing

da Redazione

Presentata alla Florence Cocktail Week 2021 la nuova linea per i bartender firmata Bevande Futuriste. Il lab a portata di mano con mix di frutta, sciroppi zuccherini, sciroppi premium Made ...

Food

Levante PROF chiude la settima edizione con oltre 25 mila presenze

da Redazione

Con l'ottimo risultato raggiunto gli organizzatori si stanno già preparando per la fiera Rome Food Excel in programma dal 20 al 23 marzo 2022 a Roma. ...

Food

L’internazionalizzazione protagonista alla 7^ edizione di Levante PROF

da Redazione

In occasione della 3^ e penultima giornata di Levante PROF, la più importante fiera del Mezzogiorno che valorizza il vero “made in Italy” agroalimentare, si è svolto il convegno "Albanian HoReCa", incentrato ...