Bar-man Archivi

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Stefano Renzetti: portatore “sano” dell’essere barman!

Scrivere un articolo che racconti la carriera straordinaria di Stefano Renzetti non è facile. Noi ci abbiamo voluto provare in occasione dei suoi 60 anni, e l’abbiamo fatto alternando informazioni ...

Bar-man Calendario

Il corso barman con stage retribuito

da Fabio Renzetti

Con estrema soddisfazione possiamo comunicare che inizieremo il 2018 con la realizzazione di un buon proposito che avevamo da tempo: ...

Bar-man

Ecco Bar-Man, il nuovo Super Eroe sociale!

da Eleonora Ciccarelli

Il tempo dei grandi supereroi della Marvel è finito! Non esisteranno più spade laser, ragnatele, distruzioni totali o scudi indistruttibili. Da oggi infatti ritorna Bar-Man, il personaggio più in gamba ...

Bar-man

Cocktail evolution: tutto sulle schiume nei drink (2^ parte)!

da Simone Di Leonardo

Proseguiamo nella presentazione di alcune tecniche per realizzare schiume come guarnizione dei drink. Oggi scoprirete la schiuma di birra ed altre applicazioni per le tecniche di cocktail evolution. ...

Bar-man

1° Maggio lo speciale augurio del supereroe Bar-man

da Fabio Renzetti

Oggi è la festa del lavoro ma non in tutte le parti del mondo si celebra oggi. La festa del lavoro in alcuni paesi europei non è celebrata il 1 ...