Expo, Padiglione Usa dedicato alle attività enogastronomiche e culinarie con protagonista il James Beard American Restaurant.

Il famoso ristorante è stato anche allestito nella Penthouse Suite del Seven Stars, in Galleria Vittorio Emanuele II a Milano. Lì, si esibiranno per il periodo di Expo 2015, grandi chef stellati ed alcuni dei cuochi migliori di casa nostra. Tra questi, Massimo Bottura, che il 4 luglio, giorno dell’indipendenza americana, interpreterà la cucina americana alla sua maniera. Il 4 giugno è la volta di Cristina Bowerman con un menù di 5 portate. L’8 giugno, infine, Matias Perdomo.

Il James Beard American Restaurant è il fratello gemello temporaneo della James Beard House nel Greenwich Village di Manhattan, vero e proprio cuore della cucina targata USA. Il ristorante di Milano è gestito da Daniel Alley, grande personaggio della ristorazione americana che lavora a Milano da più di 25 anni.