Attenzione! Nuove frontiere della dieta: quella ricca di fruttosio derivante da frutta e verdura porta ad un notevole aumento di peso.

Insieme all’inattività fisica, il troppo consumo di fruttosio fa ingrassare notevolmente e depositare grasso nel corpo. Soprattutto molte bevande analcoliche e prodotti da forno lavorati contengono questo zucchero, devastante soprattutto per i giovani negli Stati Uniti. Lo studio realizzato sui topi vedeva un gruppo di essi alimentati con il 18% delle calorie provenienti da fruttosio, e un altro gruppo col 18% da glucosio. A parità di quantità, ciò che conta è il tipo di zucchero ingerito, con il fruttosio che porta ad aumento di peso, massa del fegato e massa grassa. Chi si nutre troppo con fruttosio ha anche meno mobilità. Insomma, fate molta attenzione allo zucchero!