I gusti di gelato che allungano la vita sono cioccolato, nocciola e tè verde. Questo emerge da una ricerca pubblicata sulla rivista Nutrition, che evidenzia le proprietà benefiche di questo alimento.

Ci sono alcuni gusti di gelato che hanno proprietà antiossidanti, e che avrebbero la capacità di allungarci la vita. Il cardiologo Valerio Sanguigni (Professore a Tor Vergata) ha infatti brevettato una ricetta con un alto tasso di antiossidanti appunto, che ha molti benefici per i giovani e per gli anziani.

I gusti di gelato perfetti per la salute sono cioccolato, nocciola e tè verde, così come riportato anche dalla rivista Nutrition. Un mix perfetto per l’uomo, proprio come spiega lo stesso Professore: “Gli alimenti che conservano meglio queste sostanze sono appunto frutta secca, fave di cacao e tè verde, in particolare a temperature basse e controllate. Per questo ho brevettato il mio gelato, che tra l’altro è buonissimo, e l’ho chiamato Powellnux”.

Questi gusti di gelato sono stati prodotti per ora solo in piccole dosi, così da testarli a dovere, ma già si pensa a barattolini e creme. Sono 14 le persone che hanno accettato di fare da test con un cono da 100 gr, per verificare se effettivamente i gusti di gelato scelti e pieni di antiossidanti aiutano il cuore e migliorano l’attività fisica. Insomma, non sarà certo un gelato artigianale a tutti gli effetti, ma di sicuro è un alimento che ci aiuterà a vivere meglio e di più!