Scopri la versatilità e la creatività che la Besciamella Hoplà Idee Veg può portare nella tua cucina. Questa deliziosa alternativa vegetale alla besciamella tradizionale, con la sua consistenza cremosa e il delicato aroma di noce moscata, è perfetta per preparare piatti leggeri, gustosi e adatti a tutti.
Ideale per:
Lasagne
Cannelloni
Verdure al forno
Soufflé
E molte altre ricette creative!
Con Hoplà Idee Veg, ogni piatto diventa un’opera d’arte di sapore e fantasia. Un prodotto 100% vegetale, senza allergeni e senza glutine, naturalmente priva di lattosio, senza soia, senza grassi idrogenati e senza olio di palma, Certificata Vegan OK.
Hoplà Idee Veg Besciamella è disponibile nel formato da 500 ml e va conservata a temperatura ambiente. Per preservare al meglio le qualità del prodotto, si consiglia di tenerlo in luogo fresco. Dopo l’apertura, tenetela in frigorifero e consumatela entro 3-4 giorni.
Il suo gusto cremoso e delicato, con una leggera nota di noce moscata, darà ai vostri piatti un tocco in più, deciso ed elegante. Di seguito una ricetta che potete realizzare anche nel vostro locale.
Sformatini di Zucca e Funghi con Cuore Filante di Besciamella
Ingredienti (per 4 sformatini):
400g di polpa di zucca
200g di funghi champignon
1 spicchio d’aglio
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
1 confezione di Besciamella Hoplà Idee Veg (500ml)
100g di formaggio filante vegano (tipo mozzarella)
Pangrattato q.b.
Prezzemolo fresco tritato q.b.
Preparazione:
Preparate il ripieno: Tagliate la zucca a cubetti e i funghi a fettine. In una padella, scaldate un filo d’olio con l’aglio tritato. Aggiungete i funghi e cuocili finché non saranno dorati. Aggiungete la zucca, salate, pepate e cuocete finché la zucca non sarà tenera. Togliete l’aglio e lasciate raffreddare leggermente.
Preparate gli sformatini: Preriscaldate il forno a 180°C. Ungete e cospargete di pangrattato 4 stampini da sformatino.
Versate metà del composto di zucca e funghi in ogni stampino. Tagliate il formaggio filante vegano a cubetti e distribuitelo al centro di ogni sformatino. Versate la besciamella Hoplà Idee Veg sopra il formaggio. Ricoprite con il restante composto di zucca e funghi. Cospargete la superficie con pangrattato e un filo d’olio.
Cuocete in forno e servite: Infornate gli sformatini per circa 20-25 minuti, o finché non saranno dorati e il cuore filante. Lasciate intiepidire leggermente gli sformatini prima di sformarli. Guarnite con prezzemolo fresco tritato e servi.
Consigli: Potete variare il ripieno utilizzando altre verdure di stagione, come spinaci o carciofi. Per un tocco più croccante, potete aggiungere noci o mandorle tritate al pangrattato. Potete aggiungere del pepe nero macinato sopra la besciamella, prima di ricoprire con il composto di zucca, per dargli un tocco leggermente piccante.
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