Il bartender Diego Capitani de “La Polera” di San Severino Marche, già Major Docente di bar.it, in collaborazione con MyMarca, presenterà 10 ricette di drink realizzati con birre artigianali locali, e con distillati 100% Made in Marche, tra cui i prodotti delle aziende Meletti e Distilleria Varnelli.
A seguito delle realizzazioni dei drink verrà organizzato un incontro sui cocktail alla birra dedicato a professionisti del settore, operatori ed appassionati.
Dopo una presentazione teorica sul mondo della birra e del suo utilizzo nella miscelazione, si realizzeranno i 10 cocktail a base di birre crude artigianali, con liquori e distillati locali. Al termine dell’incontro, i presenti potranno assaggiare i drink realizzati durante il pomeriggio, e concludere la giornata con un sorso di freschezza 100% Made in Marche!
Sibil Phili Cinnamon – Varnelli beer-tail
3 cl. Vermut rosso Riserva Carlo Alberto
2 cl. Amaro Sibilla Varnelli
2 dash Delizia alla cannella Varnelli
Top Birra Phili – Birrificio del Gomito
Decorare con scorza di limone e stacca di cannella affumicata
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