Si avvicina l’estate e magari avete bisogno di qualche suggerimento su alcuni cocktail che potete facilmente preparare da soli.

Partiamo con un mojito al frutto della passione, colorato e vitaminico. Schiacciate foglie di menta e zucchero nel mortaio. Spremete il lime ed estraete la polpa del frutto della passione. Poi, in un bicchiere, aggiungete rum e acqua frizzante a vostro piacimento. Mescolate e decorate con foglie di menta. Molto estivo anche il Sex on the beach, nella veste tradizionale con vodka, succo d’arancio e mirtillo rosso e Peach Schnapps (gin alla pesca). Una versione particolare è con vodka, Chambord, Midori Melon, succo di mirtillo rosso e d’ananas. Negli anni ’60, a Milano, nasce invece il Negroni sbagliato. Ghiaccio nel bicchiere insieme a spumante brut, Martini rosso, Campari e mezza fetta di arancia. Mescolate bene e decorate con fetta d’arancia.

Molto dolce anche il Margarita frozen alla fragola. Coppa Martini di cui bagnerete il bordo con succo di lime e ricopritelo di zucchero. Nel frullatore mettete le fragole, la tequila, il Cointreau e il ghiaccio, fino ad ottenere un composto morbido ed omogeneo. Servite decorando con una fetta di lime. Cocktail esotico è il Martini al mango, semplice da realizzare: tritate il ghiaccio e mettetelo nello shaker con vodka, succo di lime e succo di mango. Shakerate energicamente e servite!

Buona estate a tutti!