Il vino continua ad essere un prodotto tipicamente italiano, e anche i dati sulla produzione lo dimostrano.

Rispetto alla produzione del 2014, il vino nel 2015 fa registrare un aumento del 10%. Dati che fanno tornare l’ottimismo sia ai produttori che ai consumatori, che negli ultimi tempi si erano un po’ preoccupati. Il vino Made in Italy nel 2015 fa il boom: ecco quanto riporta un’indagine di Assoenologi (Associazione di enologi ed enotecnici italiani), pubblicata in anteprima su Il Sole 24 Ore.

Ecco qualche dato specifico: nel 2015 saranno prodotti 46,3 milioni di ettolitri di vino, con un aumento del 10% rispetto all’anno precedente. Alcune regioni andranno meglio di altre, come la Puglia (+25%) e la Campania (+20%). Bene anche Piemonte (9,1 milioni di ettolitri), ancora primo in Italia come quantità. Ora ci aspettiamo che a tutto questo vino corrisponda anche una ricerca della qualità e una sempre maggior attenzione ai processi produttivi, perché il consumatore italiano sta diventando sempre più attento ed esigente.